PLATOS CRIOLLOS

Clásicos peruanos llenos de sabor...

Lomo Salteado

Tiernos trozos de carne salteados al wok con cebolla, tomate y papas fritas, acompañados de arroz blanco.

$16.000

SALTEADOS Y ESPECIALES

Tallarines verdes con Bife

Tallarines en salsa de albahaca, espinaca y queso, servidos con bife a la plancha y papa a la huancaína.

$17.000

Seco de Carne

Estofado tradicional de carne en salsa de cilantro, acompañado de frejoles y sarsa criolla.

$17.000

Bistec a lo Pobre

$17.000

Bife a la plancha servido con papas fritas, huevo frito, banana frita y arroz.

Pollada Peruana

Clásico pollo marinado a la parrilla, acompañado de papas y ensalada fresca de repollo.

$17.000

$15.000

Tallarines a la Huancaína con Lomo

Tallarines bañados en cremosa salsa huancaína, acompañados de lomo saltado al wok.

• Pollo

• Carne

• Mixto

Opciones:

$18.000

$17.000

Variantes:

• CLÁSICO

• A LO POBRE: con huevo frito y banana frita

+$2.500

Arroz Chaufa Criollo

Arroz salteado al wok con vegetales, huevo, salchicha y salsa de soja, al estilo criollo peruano.

Opciones:

• Pollo

• Carne

• Mixto

$16.000

$18.000

$17.000

Tallarin Salteado Criollo

Tallarines salteados al wok con cebolla, tomate, verdeo y salsa de soja.

• Pollo

• Carne

• Mixto

Opciones:

$16.000

$18.000

$17.000

FRITURAS

Pollo Broster

Pollo marinado y rebozado con especias peruanas, frito hasta quedar extra crocante y jugoso por dentro, servido con papas fritas y ensalada fresca.

$17.000

Chicharrón de Cerdo

Tiernos trozos de cerdo fritos hasta quedar dorados y crujientes, servidos con batatas doradas, mote y sarsa criolla.

$17.000

Mostritos

Clásico arroz chaufa acompañado de papas fritas y ensalada fresca.

$18.000

Opciones:

• Pollo broster

• Lomo saltado

• Pollada

$20.000

$18.000

PLATOS MARINOS

Frescura del mar, sabor peruano...

Ceviche

Concentrado cítrico y fresco de pescado, ají y limón, lleno de sabor.

$17.000

PIQUEOS MARINOS

Leche de Tigre

$22.000

Ceviche de pescado acompañado de chicharrón de pescado.

Ceviche Sazón

Especial de la casa: Ceviche mixto acompañado de jalea mixta.

$15.000

$25.000

Arroz con Mariscos

Arroz cremoso preparado con mariscos y nuestra salsa especial de mariscos.

• Pescado blanco

• Mixto (con mariscos)

Opciones:

$19.000

Arroz Chaufa Criollo

Arroz salteado al wok con vegetales, huevo, salchicha y salsa de soja, al estilo criollo peruano.

Opciones:

• Pollo

• Carne

• Mixto

$16.000

$18.000

$17.000

Dúo Marino

Bife a la plancha servido con papas fritas, huevo frito, banana frita y arroz.

$20.000

Piqueo Marino

Ceviche de pescado, chicharrón de pescado, acompañado de causa de atún.

Tabla para compartir con jalea mixta, ceviche de pescado, chaufa de mariscos, causa de atún y leche de tigre.

$28.000

$55.000

Trio Marino

SOPAS

Sabores que reconfortan...

Sopa a la Minuta

$15.000

Clásico caldo peruano con carne o pollo, fideos, huevo y un toque de leche (a elección). Opciones: Pollo - Carne

$15.000

Caldo de Gallina

Tradicional caldo peruano de gallina, con fideos, papa y huevo, ideal para reconfortar.

CHIFA

Fusión china-peruana en su máxima expresión...

Wantan Frito

Crujientes wantanes rellenos, fritos y servidos con salsa agridulce.

$8.000

Sopa Wantan

$16.000

Caldo suave con wantanes rellenos, pollo, verduras y fideos, al estilo chifa.

Pollo Chi Jau Kai

Trozos de pollo fritos y salteados en salsa oscura chifa, sabrosa y aromática, servidos con arroz chaufa.

$15.000

$16.000

Pollo Tipakay

Pollo crocante bañado en salsa agridulce servido con arroz chaufa.

• x6 Unidades

• x12 Unidades

Opciones:

$12.000

Chaufa Estilo Chifa

Arroz salteado al wok con huevo, cebolla de verdeo y salsa de soja.

Opciones:

• Pollo

• Carne

• Mixto

$16.000

$18.000

$17.000

Tallarin Chifa

Fideos chinos salteados al wok con vegetales y salsa de soja, al estilo chifa.

Opciones:

• Pollo

• Carne

• Mixto

$16.000

$17.000

$18.000

Aeropuerto Chifa

Mezcla de arroz chaufa y tallarines fritos, salteados al wok con huevo y salsa de soja.

• Pollo

• Carne

• Mixto

Opciones:

$18.000

$20.000

$19.000

Combinado Chifa

Clásica combinación de arroz chaufa y tallarín chifa en un solo plato.

Opciones:

• Pollo

• Carne

• Mixto

$20.000

$19.000

$18.000

DESAYUNOS

...con sabor a Perú!

Tamal Peruano

$8.000

BEBIDAS

Pan con Lomo

$7.000

Pan con Salchicha Huachana

$7.000

$8.000

Pan con Pollo

Opciones: Pollo - Cerdo - Pescado

Opciones: Pollo - Cerdo

$7.000

Pan con Chicharrón

Quinua con Piña

• Sola

• Con Leche

$4.000

Avena

• Solo

• Con Leche

(BATIDOS 500 ML - ESPECIAL DESAYUNO)

$2.000

$4.000

Té / Manzanilla

TRADICIONALES Y SÁNGUCHES

Pan con Relleno Huachana

$8.000

CALIENTE

NATURAL

$4.500

Café

$4.000

$4.500

Maracuyá

• Al Agua

$6.000

Piña

• Al Agua

$6.000

• Con Leche

$6.000

$6.300

• Al Agua

• Con Leche

• Al Agua

• Con Leche

• Al Agua

• Con Leche

• Con Leche

$6.300

$6.000

$6.300

$6.000

Banana

Jugo Surtido

Guanábana

Papaya

Frutilla

Mango

Lúcuma

$6.000

$6.300

• Al Agua

• Con Leche

$6.000

$6.300

$7.200

Jugo Surtido

$7.200

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